Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Smalec

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Smalec - składniki:
Smalec - sposób przygotowania: Słoninę kroimy w małą kostkę, przekładamy do rondla z grubym dnem, smażymy na wolnym ogniu, co jakiś czas mieszając. Gdy słonina się stopi, dodajemy obrane cebule (nie kroimy ich!). Smalec wysmażamy, aż skwarki będą złociste, a cebule rumiane. Rondel zdejmujemy z ognia wyjmujemy cebule, a smalec przelewamy do kamionkowego garnuszka lub słoika.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Smalec

  • Z mięsem czy bez? Mięsożercy testują wegańskie dania. "Smalec w dziesiątce najlepszych, jakie jadłam w życiu"

    Z mięsem czy bez? Mięsożercy testują wegańskie dania. "<strong>Smalec</strong> w dziesiątce najlepszych, jakie jadłam w życiu"

    naszych testerów przygotowali cztery potrawy ze „skwarkami” sojowymi: fasolkę po bretońsku, wegański bigos i smalec na bazie tłuszczu kokosowego, a także „gyros” - obsmażony w przyprawach seitan, czyli tzw. „mięso” pszeniczne, w towarzystwie świeżych i marynowanych

  • Marmite - brytyjskie smarowidło

    My mamy smalec z cebulą i majerankiem, Brytyjczycy MARMITE (czyt. marmajt), smarowidło w kolorze smoły o zapachu aspiryny. Nie ma nic pośrodku - MARMITE albo się kocha, albo nienawidzi. Komary nie znoszą MARMITE. Ale nie smaruj nim skóry. Sprzedawany jest w Wielkiej Brytanii w małych szklanych

  • Poznaj dobrego pączka

    Poznaj dobrego pączka

    , dodajemy esencję waniliową i pomarańczową (nie skórkę pomarańczową), smażymy na smalcu. No i oczywiście serce, które nasz zespół wkłada w swoją pracę. Atmosferę mamy tu dość rodzinną, bo większość pracowników jest z nami od ponad dwudziestu lat.   Pracownia działa jak idealnie nastrojony mechanizm

  • Przysmaki z wiejskiego stołu - zrób to sam!

    Przysmaki z wiejskiego stołu - zrób to sam!

    Smalec przygotowany w domu smakuje o wiele lepiej niż te ze sklepu. Jeśli chcesz, zamiast 1 kg podgardla możesz wykorzystać po 500 g podgardla i słoniny - smalec będzie bielszy. Domowy smalec 1 kg podgardla 2-3 liście laurowy 5-6 ziaren ziela angielskiego 3/4 główki czosnku 1 cebula sól

  • Masło, miks, a może olej? Jaki tłuszcz do czego?

    Masło, miks, a może olej? Jaki tłuszcz do czego?

  • Dzień polskiej żywności. 25 sierpnia doceń rodzime produkty

    Dzień polskiej żywności. 25 sierpnia doceń rodzime produkty

    Pomysłodawcami Dnia polskiej żywności są twórcy Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego "Doceń polskie". Przedsięwzięcie, które ma na celu propagowanie rodzimych wyrobów spożywczych i ich wytwórców jest realizowane od 2011 roku. W ramach programu "Doceń polskie" odbyło się dotychcz

  • Pączki serowe

    Pączki serowe

    Z drożdży, mleka i 3 łyżek mąki zrobić rozczyn i odstawić do wyrośnięcia. Ser zemleć. Pozostałą mąkę połączyć z posiekaną margaryną, śmietaną, serem, jajkami, cukrem, proszkiem do pieczenia, cukrem waniliowym i solą. Dodać rozczyn i wyrobić gładkie ciasto. Formować z niego kulki, do środka każdej kł

  • Udo gęsie konfitowane

    Udo gęsie konfitowane

    Składniki: 4 uda gęsie sól, pieprz, liść laurowy, czosnek sadełkowy tłuszcz lub smalec gęsi Wykonanie: Uda gęsie posolić, przyprawić ziołami i pozostawić na cały dzień w lodówce. Rozgrzać smalec lub stopić tłuszcz, następnie usunąć zioła z ud i wrzucić do tłuszczu. Konfitować uda na bardzo