Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sałatka z kurczakiem i granatem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Sałatka z kurczakiem i granatem - składniki:
Sałatka z kurczakiem i granatem - sposób przygotowania: Na winegret musztardę mieszamy z miodem i sokiem z cytryny, powoli dodajemy oliwę, tak aby utworzyła się jednolita emulsja. Doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Sałaty płuczemy, osuszamy i rwiemy na drobne kawałki. Pomarańcze obieramy (tak, aby cząstki nie miały białych błonek) i kroimy na kawałki. Mieszamy i polewamy winegretem. Filet z kurczaka kroimy na cienkie paseczki, dodajemy olej, sól, pieprz i mieszamy. Smażymy go na rozgrzanej patelni, a gdy się zarumieni, dodajemy miód i pokruszone orzechy. Gorącego kurczaka z orzechami układamy na sałacie i posypujemy wyłuskanymi ziarenkami granatu.