Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Chili con carne

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Chili con carne - składniki:
Chili con carne - sposób przygotowania: Fasolę moczymy przez noc, gotujemy z liściem laurowym na małym ogniu do miękkości. Cebule obieramy, kroimy w kostkę, czosnek siekamy. W garnku o grubym dnie rozgrzewamy olej, szklimy cebulę i czosnek, dodajemy oregano. Wkładamy mięso i mieszając, smażymy na mocnym ogniu, aż zbrązowieje. Dodajemy resztę przypraw i szklankę wody lub rosołu. Dusimy 30 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodajemy odcedzoną fasolę, przecier pomidorowy, mieszamy i gotujemy kolejne 30 minut bez przykrycia. Podajemy z kwaśną śmietaną i tortillami.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Chili con carne

  • Chili con carne - smakołyk dla wielbicieli ostrych smaków

    <strong>Chili</strong> <strong>con</strong> <strong>carne</strong> - smakołyk dla wielbicieli ostrych smaków

    wypierają. Jedna z teorii zakłada, że to nie Meksyk jest ojczyzną chili con carne, a któryś z krajów Ameryki Południowej. Inna z kolei mówi, że po raz pierwszy przepis ten zastosowano w Teksasie. Co ciekawe, ten stan w USA od lat 70. XX wieku uznaje je za swoją oficjalną potrawę. Chociaż pochodzenie

  • Fiesta mexicana - dania z temperamentem

    Fiesta mexicana - dania z temperamentem

    Nazwa pochodzi od hiszpańskiego chile con carne, czyli papryki z mięsem. Danie to pochodzi z dawnego, hiszpańsko-meksykańskiego stanu Teksas. Potrawa przypomina trochę mięsny gulasz, ale ma ciekawy, głębszy smak. Chili con carne z czekoladą 900 g mięsa mielonego (najlepiej wołowina, ale w

  • Menu dnia z gulaszem i czekoladowymi ciasteczkami

    Menu dnia z gulaszem i czekoladowymi ciasteczkami

    pasterzy wypasających bydło - "gulyás". Danie, jakie przyrządzali sobie w czasie pracy na nizinach nazwano gulaszem. Zobacz przepis na: Gulasz Ciągle głodny? Zobacz inne przepisy na dania kuchni węgierskiej . Szybka propozycja na obiad: chili con carne

  • Gotuj na luzie. Poznaj kulinarne sztuczki

    Gotuj na luzie. Poznaj kulinarne sztuczki

    carne. - Całą cytrynę ugniatam, kroję na pół i wrzucam do dania jedną połówkę i gotuję, co jakiś czas naciskając tak by sok wypłynął z cytrusa. Nie gotuję zbyt długo, maksymalnie 15 min, tak by danie nie dostało goryczki. Dzięki temu zabiegowi obiad uratowany. Chili con carne 900 g mięsa

  • Pikantne menu dnia

    Pikantne menu dnia

    łyżeczka startej gorzkiej czekolady łyżka posiekanej kolendry pieprz i sól Chili con carne - czyli rodzaj pikantnego ragout z wołowiny, cebuli, pomidorów i papryki - to słynne teksańskie danie, które powstało z inspiracji kuchnią meksykańską. Fasolę zalać wrzątkiem, zagotować, odstawić na 3-4 godz

  • Meksyk w kuchni, czyli dania z czerwoną fasolą

    Meksyk w kuchni, czyli dania z czerwoną fasolą

    Podstawą kuchni meksykańskiej jest kukurydza oraz rośliny strączkowe. To kraj, w którym jada się ok. 20 różnych gatunków fasoli, w tym właśnie czerwoną, zwaną również fasolą kidney. Najbardziej znane potrawy, w których gra ona pierwszoplanową rolę to chili con carne oraz burritos. Jednak doskonale

  • Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

    Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

    makaron al dente, odcedź i dodaj do sosu. Wymieszaj, dodaj bazylię i natkę pietruszki. Jak przygotować domowy makaron spaghetti? [łatwy przepis] Chili con carne to potrawa popularna w kuchni amerykańskiej, zwłaszcza na terenie stanu Teksas. Można podawać ją np. z tortillami lub ryżem. Chilli con

  • Ostry dyżur

    Ostry dyżur

    bardzo ostre papryki, jak np. habanero, która może nawet wywołać poparzenia. Ostra kuchnia A co przygotować z ostrej papryki? Pikantnych potraw nie brakuje w kuchni meksykańskiej. Chili con carne, czyli gulasz z mielonej wołowiny, czerwonej fasoli oraz pomidorów i cebuli doprawia się nawet kilkoma

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Polecane artykuły