Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Czatnej śliwkowy (Plum chutney)

A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Czatnej śliwkowy (Plum chutney) - składniki:
Czatnej śliwkowy (Plum chutney) - sposób przygotowania: W rondlu mieszamy wszystkie składniki oprócz śliwek i 150 ml octu. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 5 minut na małym ogniu. Dodajemy śliwki i resztę octu; gotujemy, aż masa zacznie gęstnieć. Przelewamy do wyparzonych słoików i zakręcamy. Najlepiej smakuje po kilku miesiącach. Jest to jedna z podstawowych przystawek angielskich, tak popularna, jak u nas ogórki kiszone. Podaje się ją zwykle jako składnik ploughman's lunch na zimno (lancz oracza), z chlebem i żółtym serem. Z tarniny można zrobić bardziej wytrawną, cierpką wersję.

Zobacz najnowsze wideo