Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zaparzane pierniczki z lukrem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Zaparzane pierniczki z lukrem - składniki:
Zaparzane pierniczki z lukrem - sposób przygotowania: Do miski przesiej mąkę z sodą, kakao oraz solą. W rondelku z grubym dnem połącz mleko z cukrem, miodem i przyprawą do piernika. Całość podgrzewaj na wolnym ogniu, cały czas mieszając, aż wszystkie składniki się połączą. Następnie gorące mleko wlej do miski z mąką. Wszystkie składniki mieszaj do momentu uzyskania jednolitego ciasta. Odstaw do przestudzenia. Gdy ciasto będzie zimne, połącz je z rozkłóconymi jajkami i odstaw w chłodne miejsce, aby zgęstniało (na około 3 godziny). Po tym czasie ciasto cienko rozwałkuj i wykrój pierniczki o dowolnych kształtach. Układaj na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Pomiędzy pierniczkami zostawiaj odstępy. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 20 minut, do ładnego zezłocenia. Upieczone przenieś ostrożnie na kratkę i wystudź. Zimne udekoruj wg uznania (u mnie lukier oraz posypki).

Zobacz najnowsze wideo