Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pierniczki gryczane

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pierniczki gryczane - składniki:
Pierniczki gryczane - sposób przygotowania: Wszystkie składniki zagniatamy dość szybko w jednolitą masę. Ciasto owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około pół godziny. Schłodzone ciasto dzielimy na części, które rozwałkowujemy na cienkie placki i wycinamy z nich pierniczki. W trakcie wycinania pierniczków, pozostałą część ciasta przechowujemy dalej w lodówce. Do rozwałkowania użyłam szklanej butelki, wtedy ciasto nie przyklejało się tak mocno, jak do drewnianego wałka). Pierniczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Pieczemy około 6-8 minut (to zależy od grubości pierniczków). Po wyjęciu z piekarnika pierniczki zostawiamy do wystygnięcia, ponieważ są bardzo kruche.

Zobacz najnowsze wideo