Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Muszle faszerowane mięsem mielonym i sosem pomidorowym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Muszle faszerowane mięsem mielonym i sosem pomidorowym - składniki:
Muszle faszerowane mięsem mielonym i sosem pomidorowym - sposób przygotowania: Muszle ugotować na półmiękko. Mięso mielone przyprawić solą, pieprzem, ziołami i przyprawą do mięsa mielonego z suszonymi pomidorami (kamis). Do mięsa dodajemy również przeciśnięte 2 ząbki czosnku i posiekaną drobno cebulę. Wszystkie mieszamy i smażymy na łyżeczce oleju. Sos: 1-2 cebul drobno posiekać w kosteczkę, przecisnąć 1-2 ząbki czosnku, zeszklić na łyżeczce oleju. Gdy cebula się zarumieni dodajemy pomidory z puszki razem z sosem. Po zagotowaniu dodajemy oregano, bazylię, sól i pieprz - oczywiście według uznania. Do mięsa dodać 1/3 sosu i wymieszać. Muszle po wystygnięciu napełniać mięsnym farszem. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i na dno nalewamy trochę sosu. Na nim układamy napełnione już muszle. Po napełnieniu wszystkich i ułożeniu w naczyniu na wierzch wylewamy resztę sosu. Można go nalać również między muszlami. Zamknięte naczynie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 min (termoobieg). 5 minut przed końcem pieczenia naczynie wyciągnąć, otworzyć i nałożyć na wierzch ser, zamknąć i wstawić znów do piekarnika do zakończenia pieczenia.
Faszerowane warzywa - nawPYCHAj im!

Zobacz najnowsze wideo