Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Polędwiczki ze szparagami i śliwkami w szynce parmeńskiej

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Polędwiczki ze szparagami i śliwkami w szynce parmeńskiej - składniki:
Polędwiczki ze szparagami i śliwkami w szynce parmeńskiej - sposób przygotowania: Polędwicę myjemy, osuszamy i kroimy na plastry grubości około 1,5-2 cm. Delikatnie rozbijamy i oprószamy pieprzem i solą. Szparagi myjemy i oczyszczamy odłamując twarde części. Obgotowujemy je we wrzącej lekko osolonej wodzie przez 3 minuty i wyjmujemy. Na każdym plastrze polędwiczki układamy szparaga i dwie (lub więcej jeśli się zmieszczą) suszone śliwki, ciasno zwijamy. Taką roladkę zawijamy w szynkę parmeńską. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron aż mięso się zarumieni.
Wyrafinowane szparagi w cieście francuskim

Zobacz najnowsze wideo

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Polecane artykuły