Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Racuszki z jabłkami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Racuszki z jabłkami - składniki:
Racuszki z jabłkami - sposób przygotowania: Mleko lekko podgrzać. Jaja rozetrzeć z cukrem, dodać ciepłe mleko, pokruszone drożdże, ziarenka wanilii, wsypać mąkę i wymieszać na jednolite ciasto (można mikserem z hakami). Jeśli jest za gęste, należy dolać odrobinę mleka. Ciasto powinno mieć konsystencję śmietany. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jabłka obrać, pokroić w kostkę. Gdy ciasto zwiększy objętość 2-2,5 raza, posypać z wierzchu jabłkami. Na rozgrzaną patelnię wlać trochę oleju. Łyżkę zanurzać w wodzie, nabierać ciasto z kawałkami jabłek i wykładać na patelnię. Smażyć ok. minuty na średnim ogniu, odwrócić. Po usmażeniu racuszki osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku, posypać cukrem pudrem.

Zobacz najnowsze wideo