Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sałatka z młodych warzyw z jajkiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Sałatka z młodych warzyw z jajkiem - składniki:
Sałatka z młodych warzyw z jajkiem - sposób przygotowania: Umyte ziemniaki zalej wodą, doprowadź do wrzenia. Dodaj sól, zmniejsz gaz i gotuj pod przykryciem 20 minut. Szparagi skrop olejem, oprósz delikatnie solą i grilluj ok. 10-15 minut. Jajka zalej wodą, zagotuj i gotuj ok. 6 minut. Następnie zalej zimną woda, obierz i pokróję na cząstki. Olej wlej do większej miski, dodaj ocet, miód i musztardę - pomieszaj energicznie do połączenia składników. Do dresingu dorzuć posiekany koperek, szczypiorek i pokrojone na cząstki rzodkiewki. Ziemniaki odcedź, pokrój na mniejsze kawałki, dodaj do sosu. Na talerzach połóż rukolę, warzywa z sosem, szparagi w całości lub pokrojone na kawałki oraz jajka. Całość polej pozostałym w misce sosem, oprósz świeżo zmielonym pieprzem i solą.
Faszerowane jaja w skorupkach

Zobacz najnowsze wideo