Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Lekki i zdrowy łosoś z warzywami w papilotach

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Lekki i zdrowy łosoś z warzywami w papilotach - składniki:
Lekki i zdrowy łosoś z warzywami w papilotach - sposób przygotowania: Marchew i seler kroimy w paseczki, na tzw. "zapałkę"; cebulę i cytrynę w plasterki, a imbir w plastry, a następnie w drobne paseczki. Prostokąt papieru do pieczenia składamy na pół jak książkę i na prawej połowie wykładamy podłoże dla naszego łososia, czyli: jarmuż i różyczki brokuła, następnie połowę cebuli, marchwi, selera oraz 2-3 plastry cytryny. Na warzywa wykładamy łososia, przyprawiamy go solą i pieprzem. Na wierzch kładziemy resztę tych warzyw, które nam pozostały, tj. seler, marchew, cebulę, imbir oraz cytrynę. Całość skrapiamy oliwą z oliwek. Papier składamy i szczelnie zaginamy - dokładnie, raz koło razu, tak, by powietrze w środku tak utworzonej zamkniętej paczuszki nie uciekało. Wstawiamy paczuszkę do piekarnika i pieczemy w 200 stopniach Celsiusza przez 15-17 minut. Po wyjęciu z piekarnika i rozcięciu papieru można posypać całość pestkami dyni lub słonecznika. Pyszne, sycące, a jednocześnie bardzo zdrowe i lekkie, idealne na upalne dni kiedy nie mamy ochoty na nic ciężkiego.

Zobacz najnowsze wideo