Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Garganelli z sosem z cukinii i szafranu

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Garganelli z sosem z cukinii i szafranu - składniki:
Garganelli z sosem z cukinii i szafranu - sposób przygotowania: Cukinie myjemy, kroimy w małą kostkę. Dymkę myjemy, grubo siekamy i podsmażamy na 3-4 łyżkach oliwy. Dodajemy cukinie i smażymy na silnym ogniu do momentu, kiedy będą jeszcze lekko twardawe. Dodajemy śmietankę, lekko podgrzewamy, dodajemy szafran, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy i odstawiamy pod przykryciem. Makaron gotujemy al dente, odcedzamy, mieszamy z sosem i podajemy. Parmezanem podajemy osobno.