Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Eklerki a'la tiramisu

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Eklerki a'la tiramisu - składniki:
Eklerki a'la tiramisu - sposób przygotowania: Ciasto: Masło umieścić z wodą w rondlu, podgrzać aż do rozpuszczenia. Powoli dodawać przesianą mąkę. Zdjąć z ognia, ostudzić. Cały czas ubijając, dodawać po jednym jajku. Wyciskać mini-eklerki przy użyciu rękawa cukierniczego na blachę wyłożona papierem. Piec ok 20 minut w 180 stopniach. Ostudzone przekrawać na pół. Nadzienie: Żółtka ubić z cukrem na jasną masę, dodać serek mascarpone, a na końcu pianę z białek i rum. Wymieszać delikatnie, schłodzić. Taką masą przekładać eklerki, polać lukrem sporządzonym z cukru pudru i kawy.
Błyskawiczne tiramisu w miseczkach z czekolady. Świętujemy Święto Czekolady czekoladą!

Zobacz najnowsze wideo