Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Musztardowy łosoś z purpurowymi ziemniakami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Musztardowy łosoś z purpurowymi ziemniakami - składniki:
  • 500 g purpurowych ziemniaków
  • pokrojonych na ćwiartki
  • 30 ml oliwy
  • sól i pieprz do smaku
  • 60 g musztardy Dijon
  • 2 łyżki musztardy w proszku
  • 4 kawałki filetu z łososia (po 180 g każdy) bez skóry
  • 20 g japońskiej panierki panko
  • zioła do dekoracji
Musztardowy łosoś z purpurowymi ziemniakami - sposób przygotowania: Rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Ziemniaki mieszamy z oliwą, solą i pieprzem. Rozkładamy na blasze do pieczenia, wstawiamy do piekarnika na 10 minut. Mieszamy Dijon i musztardę w proszku, nacieramy kawałki łososia, oprószamy panierką, lekko dociskając, aby dobrze się przykleiła. Układamy w formie pomiędzy ziemniakami. Pieczemy na złoty kolor około 20 minut. Posypujemy ziołami.

Zobacz najnowsze wideo