Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Aromatyczna kura z batatami i rzepą

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Aromatyczna kura z batatami i rzepą - składniki:
  • Marynata:
  • 3 łyżki oliwy
  • 1/2 łyżeczki szafranu
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cytryna (wyciśnięty z niej sok)
  • sól
  • Kura:
  • 1 wiejska kura sprawiona
  • 1/2 pęczka kolendry
  • 2 bataty
  • 4 rzepy
  • 1 por
Aromatyczna kura z batatami i rzepą - sposób przygotowania: Łączymy wszystkie składniki marynaty. Kurę faszerujemy wyciśniętą cytryną i kolendrą (odkładamy 3 łodyżki do dekoracji). Bataty i rzepę obieramy, kroimy w ćwiartki, pora w kawałki. Pieczemy kurę ok. 30 minut na blasze w piekarniku w 220oC, po czym skrapiamy ją marynatą i dokładamy warzywa. Zmniejszamy temperaturę do 200oC i pieczemy jeszcze 45 minut. W razie potrzeby podlewamy lekko wodą, aby warzywa nie przywarły. Podajemy kurę z warzywami, posypaną listkami kolendry.
Pieczony batat nadziewany kurczakiem i papryką

Zobacz najnowsze wideo