Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Krem dyniowo-marchwiowy po tajsku z krewetkami marynowanymi w limonce i czosnku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Krem dyniowo-marchwiowy po tajsku z krewetkami marynowanymi w limonce i czosnku - składniki:
Krem dyniowo-marchwiowy po tajsku z krewetkami marynowanymi w limonce i czosnku - sposób przygotowania: Krewetki wrzucamy do miseczki, podlewamy sokiem z limonki dodajemy starty imbir, oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, delkiatnie opruszamy solą. Marynujemy w lodówce ok 30 minut. Podsmażamy na maśle do zarumienienia. Dynię kroimy, czyścimy z pestek, pieczemy 20 minut w 180 stopniach. W tym czasie przygotowujemy warzywny bulion, zalewając włoszczyznę wodą i gotujemy na małym ogniu. Gdy warzywa w bulionie będą miękkie, wyciągamy z bulionu seler, pietruszkę i por. Upieczoną dynię obieramy ze skórki i blendujemy, a następnie dodajemy ją do bulionu warzywnego. Na patelni podsmażamy na oleju kokosowym pokrojoną w kostkę szalotkę, czosnek, papryczkę chilli oraz starty imbir. Gdy cebula juz będzie zeszklona zdejmujemy aromatyczne dodatki z patelni i dorzucamy do bulionu z dynią. Wszystko blendujemy i dodajemy mleczko kokosowe. Gotujemy. Podajemy na głębokim talerzu krem, na wierzchu układając zarumienione krewetki, posypujemy młodą cebulką.
Krewetki w kokosowej panierce

Informacje o Krem dyniowo-marchwiowy po tajsku z krewetkami marynowanymi w limonce i czosnku

  • Zupa krem z dyni - 11 przepisów, które musisz wypróbować tej jesieni!

    Zupa krem z dyni - 11 przepisów, które musisz wypróbować tej jesieni!

    Zupa krem z dyni to smak jesieni. Nie musisz jej jednak przyrządzać zawsze w ten sam sposób. Pod tym hasłem kryje się mnóstwo różnych smaków. Sezon na dynię trwa od września do listopada. Chociaż jest obecna na niektórych polskich stołach od lat, to dopiero ostatnimi czasy zdobywa tak dużą popular

Więcej o Krem dyniowo-marchwiowy po tajsku z krewetkami marynowanymi w limonce i czosnku