Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Spring rolls

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Spring rolls - składniki:
Spring rolls - sposób przygotowania: Robimy sos: składniki sosu mieszamy i wstawiamy na co najmniej 20 minut do lodówki. Robimy farsz: pieczarki czyścimy, kroimy w plastry i smażymy około 20 min na rozgrzanej oliwie. Rzodkiew, ogórka, marchewki obieramy i kroimy w cienkie słupki. Produkty na farsz dzielimy na dwie części. Makaron ryżowy zalewamy wrzątkiem, czekamy 15 minut i odcedzamy. 6 płatów papieru ryżowego zanurzamy na 30 sekund w ciepłej wodzie, wyjmujemy i osuszamy na papierowym ręczniku. Na płatach układamy warstwami bazylię, kolendrę, makaron, sałatę, rzodkiew, ogórka, marchewkę, krewetki i pieczarki. Zwijamy w rolki i odkładamy. Namaczamy resztę płatów i nadziewamy je resztą farszu. Każdą rolkę kroimy na dwie części. Podajemy z sosem na ciepło lub na zimno.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Spring rolls

  • Sataye

    nie mamy, można upiec sataye w piekarniku). Goście sami się obsługują, a dodatkową atrakcją są zapachy. Do szaszłyków przygotowujemy kilka sosów do maczania, przede wszystkim sos z orzeszków ziemnych, zaskakujący w smaku, ciężki, ale wciągający (polecam też sosy do spring rolls opisane w nr. 44

  • Kapusta pekińska - nie tylko w surówce

    Kapusta pekińska - nie tylko w surówce

    : Przygotuj miskę z letnią wodą oraz deskę do zwijania spring rolls. Arkusze papieru mocz w wodzie aż zmiękną i układaj na desce. Na każdym arkuszu, blisko jednego z brzegów, kładź mieszankę ulubionych warzyw. Bliższy brzeg zawiń na warzywa, następnie złóż do środka boczne brzegi, aby zabezpieczyć nadzienie

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Polecane artykuły