Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Spring rolls

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Spring rolls - składniki:
Spring rolls - sposób przygotowania: Robimy sos: składniki sosu mieszamy i wstawiamy na co najmniej 20 minut do lodówki. Robimy farsz: pieczarki czyścimy, kroimy w plastry i smażymy około 20 min na rozgrzanej oliwie. Rzodkiew, ogórka, marchewki obieramy i kroimy w cienkie słupki. Produkty na farsz dzielimy na dwie części. Makaron ryżowy zalewamy wrzątkiem, czekamy 15 minut i odcedzamy. 6 płatów papieru ryżowego zanurzamy na 30 sekund w ciepłej wodzie, wyjmujemy i osuszamy na papierowym ręczniku. Na płatach układamy warstwami bazylię, kolendrę, makaron, sałatę, rzodkiew, ogórka, marchewkę, krewetki i pieczarki. Zwijamy w rolki i odkładamy. Namaczamy resztę płatów i nadziewamy je resztą farszu. Każdą rolkę kroimy na dwie części. Podajemy z sosem na ciepło lub na zimno.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Spring rolls

  • Sataye

    nie mamy, można upiec sataye w piekarniku). Goście sami się obsługują, a dodatkową atrakcją są zapachy. Do szaszłyków przygotowujemy kilka sosów do maczania, przede wszystkim sos z orzeszków ziemnych, zaskakujący w smaku, ciężki, ale wciągający (polecam też sosy do spring rolls opisane w nr. 44

  • Kapusta pekińska - nie tylko w surówce

    Kapusta pekińska - nie tylko w surówce

    , a także lekka i atrakcyjna przekąska na spotkanie z przyjaciółmi. Oprócz warzyw i grzybów można dodać do nich np. paseczki ugotowanego lub podsmażonego mięsa, wędzoną rybę (np. łososia), albo owoce morza. Spring rolls Opakowanie papieru ryżowego Ulubione, chrupiące warzywa, pocięte w słupki lub

  • Sajgonki

    Sajgonki

    W Chinach przyrządza się je z okazji nowego roku księżycowego, oznaczającego nadejście wiosny. Są też specjalnością kuchni wietnamskiej i koreańskiej, ale serwuje się je na ca- łym świecie (także pod nazwą spring rolls). O ich smaku decyduje farsz. Przyrządza się go z bardzo różnych składników, jak

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Polecane artykuły