Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pieczeń rzymska z serem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pieczeń rzymska z serem - składniki:
  • 1 kg mielonej wołowiny (np. ze szpondra)
  • 3/4 szklanki tartej bułki
  • 1/2 szklanki posiekanej cebuli
  • 2 lekko ubite jajka
  • 1.5 łyżeczki soli
  • 1.5 łyżeczki pieprzu
  • 3 szklanki startego ostrego sera - najlepiej cheddara
Pieczeń rzymska z serem - sposób przygotowania: Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Zagniatamy mięso z tartą bułką, cebulą, jajkami, solą i pieprzem. Masę płasko rozsmarowujemy na papierze do pieczenia (30x40 cm). Posypujemy grubo serem, pozostawiając z każdej strony po 2 cm wolnego brzegu. Rolujemy mięso, pomagając sobie papierem, na którym jest rozłożone, brzegi sklejamy, formując bochenek. Układamy go w żaroodpornej formie, najlepiej w keksówce, wtedy zachowa kształt po upieczeniu. Pieczemy godzinę, po przestudzeniu kroimy w plastry i podajemy.

Zobacz najnowsze wideo