Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Omlet ziemniaczany

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Omlet ziemniaczany - składniki:
Omlet ziemniaczany - sposób przygotowania: Do ziemniaków wymieszanych z porem dodajemy mleko, sól i pieprz. Masę wylewamy na na rozgrzany olej (patelnia musi mieć metalową rączkę, bo potem być może wsadzimy ją do piekarnika), rozprowadzamy masę równą warstwą, aby uzyskać placek grubości 2 cm. Smażymy, aż spód się przyrumieni. (Ewentualnie, gdyby wierzch był wilgotny a spód już usmażony, możemy włożyć patelnię pod rozgrzany grill w piekarniku). Równolegle smażymy grzyby na rozgrzanym oleju, aż do wyparowania sosu, który puszczą. Zdejmujemy z ognia, doprawiamy solą i pieprzem. Nakładamy je na połowę omletu, składamy go na pół i zaraz podajemy.
Hiszpański omlet - ¡O(m)lé!

Zobacz najnowsze wideo