Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kura z zielonym groszkiem pod ciastem francuskim

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Kura z zielonym groszkiem pod ciastem francuskim - składniki:
Kura z zielonym groszkiem pod ciastem francuskim - sposób przygotowania: Mięso nacieramy solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy oliwę z masłem. Obsmażamy kawałki mięsa ze wszystkich stron. Przekładamy na talerz. Na tłuszczu, który pozostał na patelni, przesmażamy grubo posiekaną dymkę. Wrzucamy zamrożony groszek i dusimy kilka minut, solimy do smaku. Rozgrzewamy piekarnik do 230°C. Dużą formę smarujemy masłem. Na dnie układamy groszek, a na nim - kawałki kury. Wierzch zalepiamy ciastem francuskim. Ciasto smarujemy roztrzepanym jajkiem i nacinamy w kilku miejscach. Pieczemy 15 minut, potem zmniejszamy temperaturę do 160-180°C i pieczemy jeszcze pół godziny.