Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa krem pietruszkowo-gruszkowa

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Zupa krem pietruszkowo-gruszkowa - składniki:
Zupa krem pietruszkowo-gruszkowa - sposób przygotowania: Pietruszki, ziemniaka oraz gruszkę obieramy, kroimy w kostkę; szalotki siekamy. Wrzucamy wszystko na rozgrzaną oliwę i podsmażamy na złoto. Zalewamy wodą, doprowadzamy do wrzenia, gotujemy na małym ogniu 20-30 minut. Kiedy wszystkie składniki będą miękkie, miksujemy zupę na gładki krem. Doprawiamy solą, pieprzem oraz gałką. Dodajemy śmietankę, mleko i posiekaną kolendrę i ponownie zagotowujemy. Jeśli zupa jest za gęsta, dolewamy trochę wody.

Informacje o Zupa krem pietruszkowo-gruszkowa

  • Wege jesień - smacznie, zdrowo, pomysłowo

    Wege jesień - smacznie, zdrowo, pomysłowo

    Pietruszka i gruszka to zgrana para. Świetnie smakują zwłaszcza w jesiennej zupie. Krem pietruszkowo-gruszkowy 1 kg korzeni pietruszki 3 łyżki oleju z pestek winogron 1 gruszka 1.5 l bulionu warzywnego 1/2 łyżeczki skórki otartej z cytryny kilka gałązek świeżego tymianku gałka muszkatołowa

Więcej o Zupa krem pietruszkowo-gruszkowa