Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Bakłażany z miętą

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Bakłażany z miętą - składniki:
Bakłażany z miętą - sposób przygotowania: Bakłażany dzielimy wzdłuż na ćwiartki. Usuwamy trochę miąższu i kroimy na kawałki o grubości 1 cm. Smażymy na oliwie, aż będą miękkie. Osączamy i lekko solimy. Oliwę mieszamy z czosnkiem i miętą. Dodajemy bakłażany, skrapiamy odrobiną octu, dokładnie mieszamy. Dodajemy bułkę tartą i odstawiamy na kilka godzin. Podajemy na zimno.
Idealne dla kulinarnych architektów - wieżyczki z bakłażanów a'la moussaka