Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Rogaliki

Autor
A A A
  • Rogaliki

    Fot. Shutterstock.com / ilolab

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Rogaliki - składniki:
Rogaliki - sposób przygotowania: Ciasto rozmrażamy, delikatnie rozwijamy, lekko rozwałkowujemy i kroimy w kwadraty, a następnie, po przekątnej, w trójkąty. Piekarnik nagrzewamy do temp. 180°C (z termoobiegiem - do 160°C). Pieczarki czyścimy, kroimy w cienkie plasterki lub siekamy, skrapiamy sokiem cytrynowym. Solimy, oprószamy pieprzem, dodajemy serek i natkę. Oddzielamy białko od żółtka, brzegi ciasta smarujemy białkiem (aby rogaliki zachowały kształt). Na ciasto nakładamy farsz, zwijamy, formując rogaliki. Smarujemy rogaliki żółtkiem, nakłuwamy widelcem, aby mogła uchodzić para. Rogaliki układamy na opłukanej zimną wodą blasze, wstawiamy do piekarnika na środkową półkę. Pieczemy ok. 30 minut.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Rogaliki

  • Słodkie rogaliki ziemniaczane [przepis]

    Słodkie <strong>rogaliki</strong> ziemniaczane [przepis]

    ) ugnieść na elastyczne ciasto. Białko ubić na pianę, dodać do ciasta. Rozwałkować i wykroić trójkąty dowolnej wielkości.  Na każdy trójkąt ułożyć marmoladę. Zwinąć rogaliki. Mleko roztrzepać z żółtkiem. Posmarować rogaliki. Piec kilkanaście minut w gorącym piekarniku. Joanna Jakubiuk - szefowa kuchni

  • Menu dnia prosto z Wiednia

    Menu dnia prosto z Wiednia

    wiedeńskie sznycle. Zobacz przepis na Sznycel wiedeński z cielęciny W Austrii te ciasteczka przygotowuje się tradycyjnie na Boże Narodzenie. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by ich smakiem cieszyć się kilka tygodni wcześniej. Zobacz przepis na Austriackie rogaliki migdałowe

  • Menu dnia z pysznymi stekami

    Menu dnia z pysznymi stekami

    ciasta francuskiego - przygotowanie tych rogalików nie zajmie Ci wiele czasu. Zobacz przepis na Rogaliki z ciasta francuskiego z masa orzechową Bakaliowe batoniki kakaowe

  • Rogate pyszności

    Rogate pyszności

    rozkładamy ciasto na stolnicy posypanej mąką, wałkujemy, wycinamy nożem niewielkie trójkąciki. Na środek każdego trójkąta nakładamy łyżeczkę marmolady jabłkowej, zawijamy, formujemy półokrągły rogalik - nie czekając, aż ciasto wyrośnie. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180oC przez ok. 20 minut

  • Do schrupania - ciasta i ciastka z orzechami

    Do schrupania - ciasta i ciastka z orzechami

    Te złoto-brązowe rogaliki wyglądają bardzo apetycznie i są bardzo proste w przygotowaniu. Wykorzystaj gotowe ciasto francuskie. 1 opakowanie ciasta francuskiego (450 g) 200 g mielonych orzechów (włoskich i laskowych) 100 ml miodu 100 ml śmietanki 30 proc. Na patelni rozgrzej miód, wrzuć do niego

  • Świąteczne ciasta i desery z całej Europy

    Świąteczne ciasta i desery z całej Europy

    blaszce, zostawiając 2-3 cm odstępu. Posmaruj ciastka ubitym białkiem. Wstaw blaszkę do piekarnika. Piecz 15-17 minut, az ciastka się zezłocą. Ostudź na kratce. Te kruche ciasteczka przygotowuje się tradycyjnie na Boże Narodzenie w Austrii. Austriackie rogaliki migdałowe 18 dag mąki 10 dag masła

  • Croissant - najważniejsze jest masło

    Croissant - najważniejsze jest masło

    Test rogalika Po pierwsze, dobry croissant musi zdać test. Przeprowadziłam go razem z Joanną Orłoś z biura prasowego cukierni Batida. Rozdzierałyśmy, kruszyłyśmy, ugniatałyśmy, smakowałyśmy i wąchałyśmy... To należy zbadać: 1. Kruchość - idealny rogalik ma kruchą skórkę, sypie się i robi wokół

  • Menu dnia

    Menu dnia

    .