Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Ziemniaki z curry, miętą i kolendrą
Ziemniaki z curry, miętą i kolendrą - składniki:
Ziemniaki z curry, miętą i kolendrą - sposób przygotowania:
Ziemniaki gotujemy w osolonym wrzątku. Odcedzamy, robimy purée, dodajemy jogurt, przyprawę curry, posiekane listki mięty i kolendry oraz posiekaną papryczkę. Mieszamy.Ważna rada. Aby purée, które wyląduje na talerzach było ciepłe, podczas przyrządzania wszystkie jego składniki muszą być gorące. Gdy ubijemy purée na bardzo wolnym ogniu, będzie nie tylko gorące, ale i bardziej puszyste. Żeby utrzymać temperaturę (ale nie przypalić ziemniaków), podczas "produkcji" najlepiej postawić garnek z purée na garnku z wrzącą wodą.
- 70 dag obranych ziemniaków
- 1 mały jogurt naturalny
- jogurt naturalny
- 1 łyżeczka przyprawy curry
- kilka listków świeżej mięty
- 1 garść świeżej kolendry
- 1 papryczka chilli
- sól
Pyszne ziemniaczki w skorupkach
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki