Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ziemniaki z curry, miętą i kolendrą

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Ziemniaki z curry, miętą i kolendrą - składniki:
Ziemniaki z curry, miętą i kolendrą - sposób przygotowania: Ziemniaki gotujemy w osolonym wrzątku. Odcedzamy, robimy purée, dodajemy jogurt, przyprawę curry, posiekane listki mięty i kolendry oraz posiekaną papryczkę. Mieszamy.Ważna rada. Aby purée, które wyląduje na talerzach było ciepłe, podczas przyrządzania wszystkie jego składniki muszą być gorące. Gdy ubijemy purée na bardzo wolnym ogniu, będzie nie tylko gorące, ale i bardziej puszyste. Żeby utrzymać temperaturę (ale nie przypalić ziemniaków), podczas "produkcji" najlepiej postawić garnek z purée na garnku z wrzącą wodą.
Pyszne ziemniaczki w skorupkach