Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Minestra di pane
Minestra di pane - składniki:
Minestra di pane - sposób przygotowania:
Fasolę moczymy całą noc. Następnego dnia gotujemy do miękkości i nie odcedzając, odstawiamy. Cebule, 1 łodygę selera i 20 dag marchwi cienko siekamy. Resztę selera i marchewki obieramy, kroimy w talarki. Oba rodzaje kapusty myjemy i kroimy. Posiekane cebule, seler i marchewkę smażymy na oliwie, dodajemy resztę warzyw i podsmażamy ok. 15 minut. Dodajemy pomidory, smażymy 5 minut. Doprawiamy solą, pieprzem i oregano, mieszamy. Wlewamy ok.1/2 litra wody i gotujemy zupę na małym ogniu pod przykryciem 2 godziny. Odcedzamy połowę fasoli, resztę miksujemy z wodą, w której się gotowała. Dodajemy do zupy pod koniec gotowania. W wazie układamy warstwę chleba i wylewamy na nią zupę, potem kolejną warstwę chleba itd. Podajemy z oliwą z oliwek.
- 1 kg białej fasoli
- 2 cebule
- 2-3 łodygi selera naciowego
- 1/2 kg marchwi
- 3-4 pęczki czarnej kapusty (lub spory pęk liści świeżego szpinaku)
- 30 dag kapusty włoskiej
- 3-4 pomidory albo 1 mała puszka pomidorów w zalewie
- 3 łyżki oliwy
- szczypta oregano
- 1/2 kg czerstwego chleba pokrojonego w cienkie kromki
- sól
- pieprz
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki