Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Tartoletka z ganaszem i malinami
Tartoletka z ganaszem i malinami - składniki:
Tartoletka z ganaszem i malinami - sposób przygotowania:
W robocie zamontuj mieszadło K. Zagnieć kruche ciasto, skracając czas mieszania do minimum. Gotowe ciasto zafoliuj i odłoż do lodówki na min. 30 minut. Rozwałkuj spód i opiecz zabezpieczając boki - np. wysypując formę fasolą. Po ostygnięciu, na ciasto nałożyć usmażoną konfiturę malinową. Na konfiturę wylej przygotowany ganasz i odstaw wszystko do zastygnięcia. Przygotowanie ganaszu: W robocie zamontuj trzepaczkę. Zagotuj śmietankę z glukozą, a następnie dodaj czekoladę. Wszystko mieszaj do całkowitego rozpuszczenia czekolady. Następnie ubijaj całą masę dodając masło, a na koniec rum. Wierzch ozdób kakao i świeżymi malinami.
- Ciasto kruche:
- 300 g mąka
- 150 g masło
- 80 g cukru
- cukier wanilinowy
- 1 jajko
- 1 żółtko
- sól
- Konfitura malinowa:
- Smażone maliny z cukrem
- Ganasz:
- 150 g śmietanki
- 50g glukozy
- 300 g czekolady gorzkiej
- 50 g masła
- 100 g rumu
Dietetyczny deser, który zrobisz w 5 minut i zjesz bez wyrzutów sumienia [HAPS FIT]
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki