Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kurczak z kminem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Kurczak z kminem - składniki:
Kurczak z kminem - sposób przygotowania: Ten przepis wymaga marynowania kurczaka, dlatego trzeba przygotować zalewę przed wyjściem do pracy. W słoiczku mieszamy sos sojowy z sherry, cukrem, 1 łyżką oliwy, rozgniecionym czosnkiem, olejem sezamowym, kminem i płatkami chilli - tak długo, aż cukier się rozpuści. Mięso wkładamy do woreczka foliowego, dodajemy marynatę i mocno zawiązujemy. Wkładamy do lodówki na 8-10 godzin. Rozgrzewamy piekarnik do 220°C. Blachę wykładamy folią aluminiową, smarujemy oliwą. Układamy na niej kawałki kurczaka (skórką do dołu), a marynatę wlewamy do rondelka. Kawałki mięsa pieczemy po 10-15 minut z każdej strony. W tym czasie gotujemy marynatę, aż powstanie gęsty sos. Upieczone kawałki kurczaka układamy na talerzach, skrapiamy sosem i sokiem z 1 limonki, dekorujemy cząstkami drugiej limonki. Resztę sosu podajemy oddzielnie.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Kurczak z kminem

  • Olej sezamowy

    Olej sezamowy

    naturalny aromat. Zobacz także: Hamburgery jagnięce z ostrym dżemem pomidorowym Imbirowe polędwiczki w maślakach Kurczak z kminem