Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zapiekanka rybna z brukselką

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Zapiekanka rybna z brukselką - składniki:
Zapiekanka rybna z brukselką - sposób przygotowania: Ziemniaki obieramy i gotujemy, aż zaczną się rozpadać. W tym czasie kroimy filety w kostkę o boku 1 cm. Czosnek oraz cebulę siekamy i podsmażamy w garnku na oliwie. Dodajemy kawałki ryby, wlewamy wino i dusimy na małym ogniu około 5 minut, aż odparuje nadmiar płynu. Wrzucamy poszatkowaną brukselkę, doprawiamy solą i pieprzem, dusimy przez kolejne 5 minut. Odcedzone ziemniaki rozgniatamy na gładkie purée. Mieszamy z serem i jajkiem, doprawiamy gałką, solą oraz pieprzem. Do farszu rybnego wlewamy śmietanę, przekładamy do naczynia żaroodpornego, a na wierzchu rozsmarowujemy masę ziemniaczaną. Zapiekamy 10-15 minut w 210°C.

Zobacz najnowsze wideo