Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Świąteczny tort

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Świąteczny tort - składniki:
Świąteczny tort - sposób przygotowania: Białka oddzielić od żółtek i ubić ze szczyptą soli na sztywno. Żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puch. Dodać do nich połowę białek, wymieszać, dodać mąkę, olej, kakao, przyprawę do piernika i pozostałe białka - delikatnie wymieszać na jednolitą masę. Przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą tortownicy. Piec w 180 st. C ok 45 minut. Piernikowy biszkopt wystudzić, przekroić na 3 blaty. Śmietanę 30% ubić ze stabilizatorem i 3 łyżkami cukru pudru na sztywno. Delikatnie wmieszać mielone orzechy. Pierwszy blat biszkoptowy posmarować roztopioną czekoladą i przykryć rozwałkowanym marcepanem. Posypać skórką pomarańczową. Wyłożyć II blat ciasta. Posmarować masą kajmakową i wyłożyć masę śmietanową. Przykryć III blatem biszkoptowym. Schłodzić. Można torcik uformować w dowolny kształt. Cały torcik obsmarować masą maślaną i udekorować masą cukrową. Mocno schłodzić.

Zobacz najnowsze wideo