Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Rogaliki z jagodami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Rogaliki z jagodami - składniki:
Rogaliki z jagodami - sposób przygotowania: Jagody myjemy, pozbawiamy szypułek, osuszamy i zasypujemy cukrem oraz bułką tartą. Robimy ciasto: drożdże rozpuszczamy w mleku i wlewamy do miski z mąką. Jajka ubijamy z cukrem i dodajemy do mąki razem z roztopionym masłem. Wyrabiamy niezbyt gęste ciasto i pozostawiamy do wyrośnięcia. Gdy podwoi objętość, odrywamy od niego kawałek wielkości pięści, rozwałkowujemy na posypanej mąką stolnicy na cienki okrągły placek i kroimy na osiem trójkątnych części. Podobnie postępujemy z resztą ciasta. Na każdym trójkącie kładziemy łyżeczkę jagodowego farszu i zwijamy ciasto, formując rogalik. Robimy posypkę: ucieramy żółtko z 2 łyżkami cukru na puszysty kogel-mogel, a następnie, cały czas ucierając, dosypujemy tyle cukru, by utworzyły się drobne grudki. Posypujemy nimi rogaliki i układamy na posmarowanej tłuszczem blasze w sporych odstępach, gdyż urosną w czasie pieczenia. Pieczemy około 30 minut w 180°C.

Informacje o Rogaliki z jagodami

  • Idziemy na jagody!

    Idziemy na jagody!

    Intensi... Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Idealne do popołudniowej kawy lub herbaty, albo po prostu do zabrania na piknik. Rogaliki z jagodami Nadzienie: 1/2 kg jagód 3 łyżki cukru 1.5 łyżki bułki tartej Ciasto: 50 g drożdży

Więcej o Rogaliki z jagodami