Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Poncz Negroni z mandarynkami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Poncz Negroni z mandarynkami - składniki:
  • 4 mandarynki
  • 1 czubata łyżka cukru
  • 1 szklanka słodkiego wermutu (np. czerwone Martini Rossi Sweet)
  • 1 szklanka campari
  • 1
  • 3 szklanki ginu
  • 2 butelki schłodzonego wina musującego (na przykład prosecco)
Poncz Negroni z mandarynkami - sposób przygotowania: Obieramy dwie mandarynki. Rozgniatamy miąższ i mieszamy z cukrem oraz sparzoną skórką z jednej mandarynki. Wrzucamy do dużej misy ponczowej lub dzbanka. Wlewamy wermut, campari i gin. Chłodzimy w lodówce przez noc. Tuż przed podaniem wyjmujemy owoce i skórkę, odciskając z nich jak najwięcej płynu. Dodajemy zimne wino musujące i obrane, pokrojone w plasterki pozostałe mandarynki. Podajemy w wypełnionych lodem, dużych, schłodzonych kieliszkach do wina. Uwaga: warto mieć pod ręką syrop cukrowy do ewentualnego doprawienia ponczu, który, przez dodatek campari, jest gorzkawy.