Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Francuskie kluski kładzione z grzybami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Francuskie kluski kładzione z grzybami - składniki:
Francuskie kluski kładzione z grzybami - sposób przygotowania: Namoczone uprzednio i ugotowane grzyby drobno kroimy i mieszamy z posiekaną natką pietruszki. Umyte jajka wybijamy ze skorupek, oddzielając żółtka od białek. Żółtka ucieramy z masłem, wsypujemy przesianą mąkę, solimy. Mieszamy lekko z pianą ubitą z białek i przygotowanymi grzybami. Kładziemy łyżką podłużne kluski na wrzącą osoloną wodę, zanurzając łyżkę za każdym razem w wodzie. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem. Po wypłynięciu odcedzamy i od razu podajemy, np. do drobiu.
Szybkie kluski - cóż, że ze Śląska

Zobacz najnowsze wideo