Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Schab ze śliwkami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Schab ze śliwkami - składniki:
Schab ze śliwkami - sposób przygotowania: Umyj śliwki. Zagotuj wino, zdejmij z ognia, wrzuć do niego śliwki. Odstaw na 30 minut. Opłucz i osusz mięso, natnij je wzdłuż, nie rozcinając do końca. Następnie rozłóż schab, tak aby powstał szeroki płat, posól, popieprz i posmaruj powidłami (jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do powideł trochę świeżego, startego imbiru albo przypraw je pokruszoną papryką chili, ziołami lub czosnkiem). Pośrodku mięsa ułóż - jedna za drugą w 2-3 rzędach - namoczone w winie śliwki. Te, które zostaną, odłóż do miseczki i skrop winem, aby nie wyschły. Załóż krótsze boki schabu, aby śliwki nie wypadły i zroluj mięso od dłuższego boku. Gotową roladę zwiąż bawełnianą nicią, obsmaż na gorącym oleju z masłem (odłóż połowę masła), a potem przełóż do żaroodpornego naczynia. Dodaj odłożone, świeże masło, wlej wino, w którym moczyły się śliwki, ewentualnie dodaj nieco wody albo bulionu. Piecz godzinę w temperaturze 180°C, co jakiś czas skrapiając mięso wypływającym sosem. Po 30 minutach wrzuć do sosu odłożone śliwki. Upieczone mięso pokrój w plastry, a sos przecedź lub zmiksuj. Możesz podawać z pieczonymi ziemniakami i warzywami z wody.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Schab ze śliwkami

  • Schab ze śliwką, wiśnią czy... kiełbasą? [9 przepisów]

    <strong>Schab</strong> ze <strong>śliwką</strong>, wiśnią czy... kiełbasą? [9 przepisów]

    winie śliwki. Te, które zostaną, odłóż do miseczki i skrop winem, aby nie wyschły. Załóż krótsze boki schabu, aby śliwki nie wypadły i zroluj mięso od dłuższego boku. Gotową roladę zwiąż bawełnianą nicią, obsmaż na gorącym oleju z masłem (odłóż połowę masła), a potem przełóż do żaroodpornego naczynia

  • Jakub Kuroń gotuje. Zobacz, jak przygotować pyszny schab ze śliwką. Idealny na święta

    Jakub Kuroń gotuje. Zobacz, jak przygotować pyszny <strong>schab</strong> ze <strong>śliwką</strong>. Idealny na święta

    .

  • Święta po Chrzanowsku

    Święta po Chrzanowsku

    stworzenie mini przekąski poprzez owinięcie plasterkiem schabu suszonej śliwki. A jeśli zdarzy się tak, że jakikolwiek plasterek zostanie na świątecznym półmisku zawsze można go zjeść w pysznej kanapce najlepiej z tradycyjnym chlebem na zakwasie. Schab Kruchy z Chrzanowa Upieczony jest dostępny w

  • Jak przygotować wielkanocne potrawy 2 razy szybciej

    Jak przygotować wielkanocne potrawy 2 razy szybciej

    2 razy szybsze pieczenie Pasztet, schab ze śliwką, a przede wszystkim wielkanocne baby to popularne przysmaki na wielu polskich stołach. Te potrawy wymagają też długiego przygotowania oraz czasu spędzonego w piekarniku. Teraz dzięki funkcji Dual CookTM możesz piec dwie potrawy jednocześnie bez

  • Schab pieczony ze śliwką i nie tylko! 6 przepisów na pyszne danie z mięsa

    <strong>Schab</strong> pieczony ze <strong>śliwką</strong> i nie tylko! 6 przepisów na pyszne danie z mięsa

    Schab pieczony ze śliwką to klasyka. Mamy dla Was przepis na to przepyszne mięso, a także kilka innych propozycji. A największa jego zaleta jest taka, że schab pieczony możecie jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Schab pieczony ze śliwką i boczkiem Pieczony schab ze śliwką można podać na

  • Nie tylko kotlet, czyli schab na 7 sposobów

    Nie tylko kotlet, czyli schab na 7 sposobów

    doskonale komponują się z mięsem wieprzowym, na przykład schabem i boczkiem. Jeśli jednak za nimi nie przepadasz, możesz wykorzystać również suszone morele. Schab ze śliwką 1 kg schabu bez kości Marynata: 3 łyżki oleju 4-5 ząbków czosnku 1 łyżka majeranku 1 1/2 łyżki białego octu winnego 1 łyżka

  • Wielkanocna kuchnia nowoczesnej Pani domu

    Wielkanocna kuchnia nowoczesnej Pani domu

    wydaniu Soczyste i aromatyczne dania mięsne z najwyższej półki to bezapelacyjnie obowiązkowa pozycja na każdym wielkanocnym stole. Świąteczna uczta nie obędzie się bez tradycyjnego schabu nadziewanego śliwką czy smacznej pieczeni rzymskiej. Do przygotowania tego typu dań gospodynie domowe przykładają

  • Przepisy na Wielkanoc - tradycyjne dania, przekąski i słodkości na świąteczny stół

    Przepisy na Wielkanoc - tradycyjne dania, przekąski i słodkości na świąteczny stół

    , ale chociaż od święta warto. Można przygotować schab nadziewany śliwką, morelą lub jajkiem (można nim "nadziać" także pasztet ). Świetnie sprawdzi się także szynka. Wędliny własnej roboty są najczęściej dużo zdrowsze od tych oferowanych w sklepach, zawierających konserwanty i niestety

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Polecane artykuły