Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Schab ze śliwkami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Schab ze śliwkami - składniki:
Schab ze śliwkami - sposób przygotowania: Umyj śliwki. Zagotuj wino, zdejmij z ognia, wrzuć do niego śliwki. Odstaw na 30 minut. Opłucz i osusz mięso, natnij je wzdłuż, nie rozcinając do końca. Następnie rozłóż schab, tak aby powstał szeroki płat, posól, popieprz i posmaruj powidłami (jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do powideł trochę świeżego, startego imbiru albo przypraw je pokruszoną papryką chili, ziołami lub czosnkiem). Pośrodku mięsa ułóż - jedna za drugą w 2-3 rzędach - namoczone w winie śliwki. Te, które zostaną, odłóż do miseczki i skrop winem, aby nie wyschły. Załóż krótsze boki schabu, aby śliwki nie wypadły i zroluj mięso od dłuższego boku. Gotową roladę zwiąż bawełnianą nicią, obsmaż na gorącym oleju z masłem (odłóż połowę masła), a potem przełóż do żaroodpornego naczynia. Dodaj odłożone, świeże masło, wlej wino, w którym moczyły się śliwki, ewentualnie dodaj nieco wody albo bulionu. Piecz godzinę w temperaturze 180°C, co jakiś czas skrapiając mięso wypływającym sosem. Po 30 minutach wrzuć do sosu odłożone śliwki. Upieczone mięso pokrój w plastry, a sos przecedź lub zmiksuj. Możesz podawać z pieczonymi ziemniakami i warzywami z wody.

Informacje o Schab ze śliwkami

  • Schab ze śliwką, wiśnią czy... kiełbasą? [9 przepisów]

    <strong>Schab</strong> ze <strong>śliwką</strong>, wiśnią czy... kiełbasą? [9 przepisów]

    winie śliwki. Te, które zostaną, odłóż do miseczki i skrop winem, aby nie wyschły. Załóż krótsze boki schabu, aby śliwki nie wypadły i zroluj mięso od dłuższego boku. Gotową roladę zwiąż bawełnianą nicią, obsmaż na gorącym oleju z masłem (odłóż połowę masła), a potem przełóż do żaroodpornego naczynia

  • Jakub Kuroń gotuje. Zobacz, jak przygotować pyszny schab ze śliwką. Idealny na święta

    .

  • Jakub Kuroń gotuje. Zobacz, jak przygotować pyszny schab ze śliwką. Idealny na święta

    Jakub Kuroń gotuje. Zobacz, jak przygotować pyszny <strong>schab</strong> ze <strong>śliwką</strong>. Idealny na święta

    .

  • Święta po Chrzanowsku

    Święta po Chrzanowsku

    stworzenie mini przekąski poprzez owinięcie plasterkiem schabu suszonej śliwki. A jeśli zdarzy się tak, że jakikolwiek plasterek zostanie na świątecznym półmisku zawsze można go zjeść w pysznej kanapce najlepiej z tradycyjnym chlebem na zakwasie. Schab Kruchy z Chrzanowa Upieczony jest dostępny w

  • Nie tylko kotlet, czyli schab na 7 sposobów

    Nie tylko kotlet, czyli schab na 7 sposobów

    śliwką 1 kg schabu bez kości Marynata: 3 łyżki oleju 4-5 ząbków czosnku 1 łyżka majeranku 1 1/2 łyżki białego octu winnego 1 łyżka miodu sól pieprz Farsz: 100 g suszonych śliwek bez pestek 150 g boczku wędzonego w plastrach Wszystkie składniki marynaty ucieramy w moździerzu na pastę

  • Wielkanocna kuchnia nowoczesnej Pani domu

    Wielkanocna kuchnia nowoczesnej Pani domu

    wydaniu Soczyste i aromatyczne dania mięsne z najwyższej półki to bezapelacyjnie obowiązkowa pozycja na każdym wielkanocnym stole. Świąteczna uczta nie obędzie się bez tradycyjnego schabu nadziewanego śliwką czy smacznej pieczeni rzymskiej. Do przygotowania tego typu dań gospodynie domowe przykładają

  • Świąteczne mięsiwa

    Świąteczne mięsiwa

    Mięso na święta to nie lada gratka. A jest w czym wybierać - pieczone schaby, boczek, karkówka na przystawkę. Zaś daniem głównym jest często imponująca kaczka lub gęś. Jak przygotować mięso na święta? Oto nasze najlepsze przepisy. A może, zamiast tradycyjnego schabu ze śliwką zrobisz coś

  • Wyborna wieprzowina

    Wyborna wieprzowina

    schab doskonale smakuje na ciepło jako danie obiadowe i na zimno do kanapek. Autor: Zuzanna Wiciejowska Jakub Kuroń gotuje. Zobacz, jak przygotować pyszny schab ze śliwką NOŻE W BLOKU SABATIER RICHA... SBS Noże ceramiczne 5el Noże Kuchenne Modern 993 w ... Sprawdź

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Zobacz najnowsze wideo

Polecane artykuły