Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Curry dyniowo-kalafiorowe z chorizo

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Curry dyniowo-kalafiorowe z chorizo - składniki:
Curry dyniowo-kalafiorowe z chorizo - sposób przygotowania: W garnku na oliwie szklimy posiekane czosnek i cebulę. Wsypujemy kurkurmę, podsmażamy, aż lekko się przyrumieni i zacznie mocno pachnieć. Wrzucamy dynię i kalafiora pokrojone w kostkę. Wlewamy litr wrzącej wody i dusimy na małym ogniu przez 20 minut. Doprawiamy chilli oraz posiekanym tymiankiem, dodajemy kiełbasę pokrojoną na drobne kawałki. Gdy warzywa będą miękkie, dodajemy opłukaną ciecierzycę, mieszamy i gotujemy 5 minut. Uwaga: do curry możecie też dodać krewetki lub kawałki kurczaka.
Zwiastun jesieni: krem z dyni

Informacje o Curry dyniowo-kalafiorowe z chorizo

  • Dynia na nowo - dynia po swojemu!

    Dynia na nowo - dynia po swojemu!

    Gdy za oknem brzydko, warto sięgnąć po coś, co nas nasyci i rozgrzeje. Dobry wybór to zupa krem  z dyni. Curry dyniowo-kalafiorowe z chorizo oliwa 1 ząbek czosnku 1 cebula 1 łyżka kurkumy 500 g obranej dyni makaronowej 1 kalafior 1 łyżeczka chilli w proszku 4 gałązki tymianku 200 g