Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Wino jarzębinowe

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Wino jarzębinowe - składniki:
Wino jarzębinowe - sposób przygotowania: Jarzębinę (zebraną po przymrozkach lub przemrożoną w zamrażalniku) rozgniatamy i zalewamy 8 l wrzącej wody; po 8 godz. wyciskamy w sokowirówce. Łączymy płyn z maceracji z uzyskanym sokiem, dodajemy cukier rozpuszczony w wodzie oraz pożywkę drożdżową, dopełniamy do 10 l wodą. Mieszamy i zaszczepiamy drożdżami. Moszcz z jarzębiny fermentuje trudno i długo.