Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Placek dyniowy z oliwą

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Placek dyniowy z oliwą - składniki:
  • 4 jajka
  • 200 g cukru trzcinowego
  • 6 łyżek oliwy extra virgin
  • 250 g upieczonej dyni piżmowej
  • 150 g mąki
  • 50 g kaszy manny
  • 6 suszonych fig
  • 2 łyżki orzeszków piniowych
  • 3 łyżki syropu klonowego
Placek dyniowy z oliwą - sposób przygotowania: Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Mieszamy z oliwą i rozgniecioną widelcem upieczoną dynią (jak w przepisie na kremową zupę ale bez przypraw), dodajemy mąkę, kaszę mannę i dalej miksujemy. Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Ciasto wlewamy do wysmarowanej oliwą formy o średnicy 25 cm. Na wierzchu układamy połówki fig i posypujemy orzeszkami. Pieczemy 40 minut, polewamy ciasto syropem klonowym, zwiększamy temperaturę do 200°C i pieczemy 5 minut, aby syrop się skarmelizował. Studzimy ciasto. Można podać je ze śmietaną, jogurtem greckim albo lodami waniliowymi.
Zwiastun jesieni: krem z dyni

Zobacz najnowsze wideo

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX