Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Knedle ze śliwkami lub brzoskwiniami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Knedle ze śliwkami lub brzoskwiniami - składniki:
Knedle ze śliwkami lub brzoskwiniami - sposób przygotowania: Ziemniaki obieramy, płuczemy i gotujemy we wrzącej, posolonej wodzie, następnie odcedzamy, odparowujemy, studzimy i mielemy w maszynce. Dodajemy przesianą mąkę, jajko oraz wiórki kokosowe, doprawiamy delikatnie solą i zagniatamy szybko ciasto. Owoce myjemy, usuwamy pestki, a miąższ kroimy w paseczki i mieszamy z żółtkami oraz startymi orzechami laskowymi. Ciasto dzielimy na części, formujemy wałki o średnicy 15 mm. Kroimy je na kawałki, spłaszczamy. Na każdy z nich nakładamy nadzienie, oblepiamy je ciastem i formujemy kule. Knedle gotujemy we wrzącej, posolonej wodzie, mieszając. Wyjmujemy i polewamy zrumienioną bułką tartą wymieszaną z roztopionym masłem. Podajemy gorące.

Zobacz najnowsze wideo