Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Szaszłyki marynowane w soku z granatów

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Szaszłyki marynowane w soku z granatów - składniki:
  • 2 piersi (po 150 g każda) kurczaka
  • sok z 1 cytryny
  • 1/2 szklanki soku z granatów
  • 1 łyżeczka chilli w proszku
  • 1 łyżka suszonego tymianku
  • 1/2 łyżeczki mielonego kuminu
  • 2 łyżki oliwy
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki pestek granatu
  • kilka liści mięty
Szaszłyki marynowane w soku z granatów - sposób przygotowania: Umyte i osuszone piersi kurczaka kroimy w kostkę i wrzucamy do miski. Dodajemy sok z cytryny i granatów, chilli, tymianek, kumin, oliwę. Doprawiamy solą i pieprzem. Przykrywamy miskę przezroczystą folią i wstawiamy do lodówki co najmniej na godzinę. Zamarynowane mięso nabijamy na patyczki do szaszłyków i smażymy na bardzo mocno rozgrzanej patelni grillowej po 5 minut z każdej strony. Co jakiś czas obracamy szaszłyki i smarujemy je pozostałą marynatą. Posypujemy pestkami granatu i liśćmi mięty.