Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ajoblanco

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Ajoblanco - składniki:
Ajoblanco - sposób przygotowania: Chleb moczymy w wodzie, po czym odciskamy i miksujemy z migdałami, czosnkiem oraz szczyptą soli na jednolitą białą masę. Powoli dolewamy oliwę, tak jakbyśmy robili majonez. Na końcu dodajemy wodę i ocet, mieszamy. Podajemy w miseczkach, z kawałkami melona i winogronami nabitymi na szpadki lub drewniane patyczki. Uwaga: W ajoblanco powinien dominować smak migdałów, a nie czosnku.

Informacje o Ajoblanco

  • "Sexy kuchnia Magdy Gessler" i kulinarny lift - odcinek 6

    "Sexy kuchnia Magdy Gessler" i kulinarny lift - odcinek 6

    Na samym początku Magda Gessler zaserwuje widzom prawdziwą ucztę dla podniebienia! Tradycyjny hiszpański chłodnik ajoblanco to wyrazisty, czosnkowy smak w połączeniu z delikatnymi migdałami. Tę mocno schłodzoną potrawę należy podawać z owocami – najlepiej z winogronami i gruszką.