Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pudding z owocami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pudding z owocami - składniki:
Pudding z owocami - sposób przygotowania: Nagrzewamy piekarnik do temperatury 150°C. Cztery foremki do ptysiów lub foremki do ciasta o pojemności 160 ml lekko smarujemy miękkim masłem i posypujemy niewielką ilością cukru. Ciasto biszkoptowe kroimy w kostkę grubości 5 mm i w misce mieszamy z wiśniami, porzeczkami i rodzynkami. Polewamy kirszem, lekko całość mieszamy i odstawiamy na kilka minut, aby masa dobrze się nasączyła, następnie rozkładamy ją do foremek. Gotujemy mleko i jesz-cze gorące roztrzepujemy z jajami utartymi z cukrem i esencją waniliową. Przekładamy do czystego rondelka, podgrzewamy na wolnym ogniu (nie wolno gotować, gdyż jajka się zetną), delikatnie mieszając drewnianą łyżką przez 10-15 minut, aż masa obtoczy jej spód, a po przeciągnięciu łyżką po powierzchni kremu pozostanie wyraźny ślad. Gorący krem przecedzamy do czystego naczynia przez gęste sito, aby usunąć grudki. Tak przygotowany krem nakładamy do foremek. Formę do pieczenia lub głębokie żaroodporne naczynie napełniamy do połowy gorącą wodą, wkładamy do niej foremki i odstawiamy na 5 minut. Następnie pieczemy 1 godzinę (do chwili, gdy puddingi będą twardawe pod lekkim dotknięciem palca). Wyjmujemy z piekarnika i schładzamy 3-4 minuty przed odwróceniem każdego na podgrzany półmisek.

Informacje o Pudding z owocami

  • Piwo i przekąski

    Piwo i przekąski

    , czeski Tmavy Lezak najlepiej pasuje ponoć do knedli w ciemnym, mięsnym sosie, Anglicy swoje black beer serwują do czekoladowego puddingu lub owoców morza, a nasze Ciemne Łagodne można dopasować do każdego z tych dań. Beeramisu Składniki:- 150g podłużnych biszkoptów- 200ml piwa Książęce Ciemne Łagodne

  • Zdrowe, szybkie i smaczne - śniadania nie muszą być nudne!

    Zdrowe, szybkie i smaczne - śniadania nie muszą być nudne!

    niej nie przekonaliśmy ? warto to zmienić, szczególnie że może być bazą do wielu dań, zarówno w wersji ?na słono?, jak i ?słodko?. W zależności od pory roku możemy więc przygotować jaglankę a? la owsianka albo jaglankę w wersji zimnego puddingu z owocami. Pamiętajmy, żeby do kaszy jaglanej dodawać

  • Trele morele i inne słodkości

    Trele morele i inne słodkości

    smaku. Zestawiamy syrop z ognia i po wystudzeniu polewamy nim owoce. Schładzamy pod przykryciem w lodówce. Deser podajemy posypany płatkami migdałów. Można go też polać łyżką śmietany lub gęstym jogurtem. Pudding z owocami 100 g ciasta biszkoptowego lub chałki, 1 łyżka posiekanych wiśni, 2 łyżki