Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Orzechowe pączki z czekoladowym sosem
Orzechowe pączki z czekoladowym sosem - składniki:
Orzechowe pączki z czekoladowym sosem - sposób przygotowania:
W ciepłym mleku rozcieramy drożdże i łyżkę cukru, czekamy, aż drożdże zaczną pracować. Drobno siekamy orzechy, mieszamy je z mąką i resztą cukru. Dodajemy mleko z drożdżami, roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Wyrabiamy ciasto - jeżeli jest za suche, można dodać jeszcze trochę mleka. Zostawiamy ciasto, by odpoczęło i podrosło, na około 1 godzinę. Następnie przekładamy je na stolnicę oprószoną mąką. Rozwałkowujemy ciasto na grubość 1cm i wycinamy foremką serduszka. Tak przygotowane pączki pozostawiamy do ponownego wyrośnięcia na ok. 30 minut (do godziny). Gdy ciasto rośnie, przygotowujemy czekoladowy sos: do garnuszka wlewamy mleko i śmietankę. Gdy się zagotują, zdejmujemy garnuszek z ognia. Wrzucamy do gorącego płynu posiekaną czekoladę i kakao, szybko mieszamy, aż czekolada się rozpuści i powstanie jednolity sos. W garnku rozgrzewamy olej do 150oC - jeżeli będzie za gorący, pączki zaczną się przypalać, nie dopiekając się w środku. Smażymy pączki z obu stron na złoty kolor, podajemy posypane cukrem, z sosem czekoladowym.
Pączki, pączuszki, pączunie - okazuj im czułość nie tylko w Tłusty Czwartek!
Informacje o Orzechowe pączki z czekoladowym sosem
-
Grzanki, tosty i zapiekanki - nie tylko z serem
tych tostów możesz przygotować na przykład sos waniliowy (np. z przepisu na kruszonkę z jabłkiem i sosem waniliowym ) lub czekoladowy (patrz: orzechowe pączki z czekoladowym sosem ). Brzoskwiniowe tosty francuskie 1 puszka brzoskwiń 4 kromki chałki o grubości 3 cm 2 jajka 3/4 szklanki mleka 1
-
Karnawałowe słodkości - idealne na tłusty czwartek
, pączunie - okazuj im czułość nie tylko w Tłusty Czwartek! Churros to hiszpańskie ciastka przypominające pączki. Po usmażeniu możesz posypać je cukrem (np. wymieszanym z cynamonem) i podawać z dodatkiem sosu czekoladowego (możesz wypróbować ten z przepisu na orzechowe pączki z czekoladowym sosem ) lub
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki