Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Makaron z dynią i rukolą

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Makaron z dynią i rukolą - składniki:
Makaron z dynią i rukolą - sposób przygotowania: Rukola: Listki rukoli myjemy i osuszamy na sitku, a następnie usuwamy twarde łodyżki.Dynia: Dynię kroimy na pół, usuwamy skórę, pestki i włókna, a miąższ kroimy na małe kawałki. Na patelni rozgrzewamy masło, wkładamy dynię, oprószamy ją solą, pieprzem i smażymy, aż się zrumieni. Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Odcedzamy i skrapiamy oliwą.Czosnek i parmezan: Ząbki czosnku obieramy i wyciskamy przez praskę. Dodajemy do makaronu i mieszamy. Do makaronu dodajemy także dynię i jeszcze raz delikatnie mieszamy. Parmezan ścieramy na tarce do ogórków - na drobne płateczki. Makaron przekładamy na talerze, posypujemy parmezanem i listkami rukoli. Skrapiamy oliwą.
Zwiastun jesieni: krem z dyni

Zobacz najnowsze wideo

Komentarze (1)
Zaloguj się
  • fan Diesla

    Oceniono 1 raz 1

    jedno z moich ulubionych dań, polecam! ogólnie to warto kupić jakiś dobry makaron, np. arrighi, zeby po ugotowaniu pozostał al dente :)

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX