Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa Sante

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Zupa Sante - składniki:
Zupa Sante - sposób przygotowania: Cielęcinę oprószamy solą i pieprzem. Dodajemy ser pecorino i jajka, mieszamy. Z masy formujemy kulki wielkości orzechów włoskich i smażymy na rozgrzanym maśle ok. 10 minut. Podgrzewamy rosół, wkładamy do niego pokrojone podroby, gotujemy 10-15 minut. Kromki chleba opiekamy. Kaszkawał kroimy w plasterki. Do każdego talerza wkładamy po dwie kromki chleba, układamy na nich plasterki sera i zalewamy bulionem. Podajemy z pulpecikami.

Zobacz najnowsze wideo