Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sałatka z jajkami przepiórczymi, buraczkami i tuńczykiem

Autor
A A A
  • Sałatka z jajkami przepiórczymi, buraczkami i tuńczykiem

    Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Wyborcza.pl

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Sałatka z jajkami przepiórczymi, buraczkami i tuńczykiem - składniki:
  • 2 cykorie
  • 12 przepiórczych jajek
  • 8 ugotowanych i obranych małych buraczków
  • 12 dag zielonej fasolki szaparagowej
  • 1 czerwona cebula
  • 20 dag tuńczyka w oleju
  • Sos:
  • 50 ml oliwy extra virgine
  • sok z 1.5 cytryny
  • sól
  • pieprz
Sałatka z jajkami przepiórczymi, buraczkami i tuńczykiem - sposób przygotowania: Na talerzach rozłóż listki cykorii, obraną z włókien, zblanszowaną i ostudzoną fasolkę szparagową, pokrojone na połówki buraczki, połówki ugotowanych i obranych jajek przepiórczych, osączone kawałki tuńczyka oraz krążki cebuli. Z oliwy, soku z cytryny, soli i pieprzu utrzyj sos, polej sałatkę. Do sosu możesz też dodać trochę oleju z tuńczyka.
Jajka faszerowane guacamole