Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Ziemniaki w trzech wcieleniach
Ziemniaki w trzech wcieleniach - składniki:
Ziemniaki w trzech wcieleniach - sposób przygotowania:
Do garnka do gotowania na parze wlewamy wodę, do koszyczka wkładamy umyte ziemniaki i gotujemy je na parze 25-35 minut, zależnie od wielkości, aż będą miękkie. Ugotowane ziemniaki wyjmujemy z koszyka, następnie zaś studzimy i obieramy. Do ziemniaków podajemy masło solone lub masło smakowe - i to wszystko. Ziemniaki ze śmietanką: ugotowane i obrane ziemniaki kroimy na plasterki. Śmietankę podgrzewamy. Dodajemy pokrojone ziemniaki i, mieszając, podgrzewamy na wolnym ogniu. Doprawiamy solą i pieprzem, posypujemy szczypiorkiem lub trybulą. Sałatka z ziemniaków: ugotowane ciepłe ziemniaki kroimy na plasterki, polewamy sosem winegret, sosem aioli lub majonezem i dokładnie mieszamy. Serwujemy na gorąco lub na zimno.
- W każdym wariancie:
- 800 g sałatkowych jędrnych ziemniaków
- Ziemniaki z masłem smakowym:
- 4 łyżeczki masła solonego albo masła smakowego (np. ubitego z rzeżuchą lub listkami cytrynowego tymianku lub drobnego szczypiorku itp.)
- Ziemniaki ze śmietanką:
- 200 ml śmietanki
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku lub trybuli
- sól
- świeżo zmielony pieprz
- Sałatka z ziemniaków:
- 8 łyżek sosu winegret
- aioli lub majonezu
Pyszne ziemniaczki w skorupkach
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki