Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Wędzony łosoś z patelni

Autor
A A A
  • Wędzony łosoś z patelni

    Fot. M&K Duklas / duklas.pl

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Wędzony łosoś z patelni - składniki:
Wędzony łosoś z patelni - sposób przygotowania: Plastry łososia składamy w harmonijkę, tworząc porcje. Przygotowujemy sos winegret: w salaterce mieszamy musztardę, czosnek, koper, ocet, sól i pieprz. Stopniowo dolewamy oliwę, cały czas mieszając, aż powstanie sos o konsystencji majonezu. Na średnim ogniu rozgrzewamy patelnię - najlepiej żeberkową. Smażymy na niej porcje ryby 2-3 min z każdej strony, aż ryba będzie gorąca, a na porcjach odcisną się ślady żeberek. Sałatę polewamy sosem winegret (trochę zostawiamy) i rozkładamy na 4 talerze. Na wierzchu układamy rybę. Polewamy resztą sosu oraz dekorujemy koperkiem, plasterkami cytryny, limonki i pomarańczy.

Informacje o Wędzony łosoś z patelni

  • Menu dnia z czekoladowym deserem

    Menu dnia z czekoladowym deserem

    Pomysł na lekki, ale ciepły obiad - sałatka z wędzonym łososiem z patelni. Zobacz przepis na: Sałatę z wędzonym łososiem z patelni Semifreddo znaczy tyle, co "na w pół zimny". Ten włoski deser jest podobny do lodów, ale jego  konsystencja bardziej przypomina zamrożony mus. Można go

Więcej o Wędzony łosoś z patelni