Zupa z kurczaka
- 3 szklanki bulionu z kurczaka
- 1 szklanka wytrawnego białego wina
- pokrojone na centymetrowe kawałki 2 piersi kurczaka
- 8 pokrojonych na kawałki zielonych szparagów
- po małej garści zielonego groszku (może być mrożony)
- i posiekanej dymki
- 1 łyżeczka świeżego lub 1/2 łyżeczki suszonego majeranku
- 3/4 szklanki świeżo startego parmezanu
- sól
- pieprz
Informacje o Zupa z kurczaka
-
Zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym (tom kha kai)
. Zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym (tom kha kai) 5cm kawałek świeżego korzenia galangalu 400ml mleka kokosowego 300ml wody  
-
Tajskie menu dnia
Ostrość w tajskim stylu nieco różni się od tej, którą znamy w kuchni polskiej. Zupa stawia na nogi dzięki pikantnej paście z czerwonego curry. Tajska zupa z kurczakiem i słodkim ziemniakiem: 1 pojedyncza pierś z kurczaka 2 łyżki oleju 2 szalotki 2 posiekane ząbki czosnku 3 trawy cytrynowe 1
-
Rozgrzewające menu z zapiekanymi naleśnikami
). Rozgrzewająca zupa z kurczakiem 8 podudzi kurczaka 1 papryczka chili 2 łyżki startego korzenia imbiru 5 ząbków czosnku 5 cebulek dymek 400 g łuskanego żółtego grochu 6 szklanek (1 i 1/2 l) bulionu drobiowego 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego (in. kuminu) 1/2 łyżeczki mielonej
-
Kolorowe menu na pochmurny dzień
Zamiast grochu do tej zupy możesz dodać również ciecierzycę - jeśli posiadasz konserwową, dodaj ją pod koniec gotowania. Oprócz kurczaka do zupy można dodać również krewetki, a w wersji wegetariańskiej pominąć dodatek mięsa lub - tuż przed podaniem - wrzucić do niej przesmażone i przyprawione
-
Kurczak rządzi
1 duża pierś z kurczaka 1 duże soczyste i słodkie jabłko 2 łyżki rodzynek 1 łyżka uprażonych i posiekanych orzechów włoskich Po kilka listków rukoli, świeżego szpinaku i sałaty karbowanej Sól i pieprz Suszona bazylia oliwa Dressing serowy: 3 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu natural
-
Ogrzej mnie!
Rozgrzewająca zielona zupa z kurczakiem (dla 4 osób) Zielona pasta: 1 pęczek kolendry 3 łyżki świeżo startego imbiru  
-
Wybory mis(s) Azji
ziemniaki będą miękkie, a połowa wywaru odparuje, wlewamy mieszankę przypraw i przez chwilę gotujemy. Podajemy z ryżem (w osobnej miseczce). Indyjska zupa z kurczakiem i przyprawami (Dla 4-6 osób) 1 posiekany ząbek czosnku 1/4
-
Kurczak w wielu smakach
przyrumienił. W podobny sposób możesz przygotować piersi kurczaka lub skrzydełka lub udka z grilla. Kokos zazwyczaj kojarzy nam się z deserami i ciastami. Jednak w kuchniach Azji mleko kokosowe jest często wykorzystywane w pikantnych daniach. Spróbuj np. zupy z kurczakiem i mlekiem kokosowym. Wyrazistego smaku
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki