Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Gazpacho klasyczne

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Gazpacho klasyczne - składniki:
Gazpacho klasyczne - sposób przygotowania: Chleb moczymy w wodzie. Pomidory zalewamy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Obieramy również ogórka, cebulę oraz czosnek. Paprykę oczyszczamy z nasion, myjemy. Odkładamy dwa pomidory, 1/3 ogórka, cebuli oraz papryki i kroimy w drobną kosteczkę. Resztę warzyw i czosnek miksujemy z namoczonym chlebem, wodą, oliwą, octem i solą. Zupę chłodzimy przez kilka godzin. Podajemy w ustawionych na talerzach miseczkach (można tradycyjnie - w brązowych glinianych), z pokrojonymi warzywami.

Zobacz najnowsze wideo