Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa z dorsza

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Zupa z dorsza - składniki:
Zupa z dorsza - sposób przygotowania: Cebulę i czosnek siekamy, pora kroimy w plasterki, marchewkę i ziemniaki - w kostkę. Warzywa podsmażamy na maśle przez 2 min. Wlewamy 750 ml wody i gotujemy, dodając szafran, liść laurowy, pieprz i sól. Dorsza kroimy na kawałki i dodajemy do zupy, gdy warzywa będą miękkie. Gotujemy na wolnym ogniu 10 min, dodajemy skórki otartą z pomarańczy i cytryny oraz sok z tych owoców i świeżą miętę. Zagotowujemy, zagęszczamy mąką kukurydzianą, doprawiamy solą i pieprzem.
Smażona ryba - przywołaj nadbałtyckie wspomnienia

Informacje o Zupa z dorsza

  • Dorsz na 9 sposobów

    Dorsz na 9 sposobów

    rybne klopsiki i dekorujemy koperkiem. Na ratunek za słonej zupie Pieczony dorsz zawijany w sałatę rzymską 1 duża rzymska sałata 4 filety (ok. 600 g) z dorsza 2 pomidory 3 ząbki czosnku oliwa sól pieprz Myjemy i rozdzielamy liście sałaty, odrzucając twardą część. Sparzamy wrzątkiem

Więcej o Zupa z dorsza