Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Mini-bułeczki z bryndzą

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Mini-bułeczki z bryndzą - składniki:
Mini-bułeczki z bryndzą - sposób przygotowania: Drożdże i cukier mieszamy z ciepłą wodą i odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy roz-czyn podwoi swą objętość, dodajemy go do przesianej mąki wraz z solą i oliwą, a następnie wyrabiamy, aż ciasto stanie się gładkie. Przekładamy je do natłuszczonej miski i odstawiamy do wyrośnięcia. Następnie zagniatamy je jeszcze raz i znów odstawiamy na 10 min. Wykładamy ciasto na podsypaną mąką stolnicę i rozwałkowujemy na grubość ok. 1 cm. Za pomocą szklanki wycinamy koła. Bryndzę rozcieramy ze śmietaną i olejem, dodajemy listki tymianku (kilka zachowujemy do dekoracji). Na każdym placuszku kładziemy plaster cebuli, a na nim porcję bryndzy. Dekorujemy listkami tymianku i pieczemy w 220°C przez ok. 15 min.